Uno studio pubblicato sul British Medical Journal riporta che, mentre i succhi di fruttta zuccherati aumentano il rischio di sviluppare diabete di tipo 2, il generico consumo di frutta riduce in parte il rischio, mirtilli, mele e uva hanno qualcosa in più: rispetto ad altri frutti contengono più antocianine e polifenoli, antiossidanti che sembrano capaci di coadiuvare il controllo glicemico e risultano particolarmente efficaci nella prevenzione.
I mirtilli ridurrebbero il rischio del 26% rispetto al 2% per le tre porzioni di qualsiasi frutto intero.
La ricerca ha esaminato le diete di più di 187.000 persone negli Stati Uniti, tra queste il 6,5% ha sviluppato la malattia nel corso dello studio.
Fonte BMJ

-Fruit consumption and risk of type 2 diabetes: results from three prospective longitudinal cohort studies
British Medical Journal
BMJ 2013; 347 doi: http://dx.doi.org/10.1136/bmj.f5001 (Pubblicato 29 agosto 2013)
Isao Muraki, research fellow, Fumiaki Imamura, investigator scientist, JoAnn E Manson, professor of medicine, Frank B Hu, professor of nutrition and epidemiology, Walter C Willett, professor of epidemiology and nutrition, Rob M van Dam, associate professor, Qi Sun, assistant professor

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