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BIODOPIGPSTG
 
igp


Segna un livello di tutela qualitativa che tiene conto dello sviluppo industriale del settore, dando maggior peso alle tecniche di produzione rispetto al vincolo del territorio. Tale sigla identifica un prodotto, originario di una data regione o di un particolare paese, le cui qualità e caratteristiche siano riconducibili all'origine geografica e di cui almeno una fase della produzione, trasformazione o elaborazione avvenga nell'area descritta.
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Il sito ha carattere divulgativo. Gli articoli riportano sempre la fonte dello studio scientifico citato.
Ricette e diete suggerite tengono conto dei numerosi studi che vedono una correlazione tra specifici disagi ed alimentazione, tuttavia non vi è intenzione di offrire consigli di tipo medico. In caso di sospetta patologia è sempre necessario rivolgersi al proprio medico di fiducia.
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