Un’importante componente della psoriasi è l’infiammazione intestinale (GI), questa talvolta è sostenuta da un’intolleranza individuale verso alcuni alimenti (è stato evidenziato un miglioramento dei sintomi a seguito di dieta gluten free in alcuni soggetti intolleranti), anche la gestione della glicemia gioca un ruolo importante nella psoriasi, i picchi glicemici infatti portano alla resistenza insulinica e questa favorisce la psoriasi.
Seguire le regola di una sana alimentazione (vedi categoria nell’elenco a sinistra) cominciando la giornata con una buona colazione, consumando frutta e verdura, associando ad ogni pasto proteine e carboidrati, preferendo i cereali integrali, limitare l’uso di zuccheri, oltre a controllare con attenzione eventuali intolleranze alimentari, consente un controllo e talvolta la remissione della malattia.
Inoltre alcuni studi rilevano l’efficacia di una integrazione nutrizionale (a base di Acido lipoico, coenzima Q10, Omega 3, Vitamina E, Resveratrolo e Selenio) che sosterrebbero la normalizzazione del profilo lipidico in pazienti con psoriasi associata a sindrome metabolica.
Molto importante è la riduzione di peso quando eccessivo.

-Psoriasis patients with antibodies to gliadin can be improved by a gluten-free diet
G. Michaëlsson1, B. Gerdén1, E. Hagforsen1, B. Nilsson2, I. Pihl-Lundin1, W. Kraaz3, G. Hjelmquist4 andL. Lööf4
Article first published online: 24 DEC 2001
DOI: 10.1046/j.1365-2133.2000.03240.x

-Dietary factors and the risk of psoriasis. Results of an Italian case–control study
L. NALDI, F. PARAZZINI, L. PELI, L. CHATENOUD, T. CAINELLI and THE PSORIASIS STUDY GROUP OF THE ITALIAN GROUP FOR EPIDEMIOLOGIC RESEARCH IN DERMATOLOGY
Article first published online: 28 JUN 2008
DOI: 10.1046/j.1365-2133.1996.d01-734.x

- Efficacy of food supplement to improve metabolic syndrome parameters in patients affected by moderate to severe psoriasis during anti-TNFα treatment.
Skroza N1, Proietti I, Bernardini N, La Viola G, Nicolucci F, Pampena R, Tolino E, Zuber S, Mancini MT, Soccodato V, Balduzzi V, Potenza C.
Dermatol Venereol. 2013 Dec;148(6):661-5

-Double-blind, placebo-controlled study to evaluate the efficacy of fish oil and low-dose UVB in the treatment of psoriasis
A.K. GUPTA, C.N. ELLIS, D.C. TELLNER, T.F. ANDERSON and J.J. VOORHEES
Article first published online: 29 JUL 2006
DOI: 10.1111/j.1365-2133.1989.tb01378.x

-Effect of Weight Loss on the Severity of PsoriasisA Randomized Clinical Study
Peter Jensen, MD, PhD1; Claus Zachariae, MD, DMSc1; Robin Christensen, MSc, PhD6; Nina R. W. Geiker, MSc2; Bente K. Schaadt, MD, PhD3; Steen Stender, MD, DMSc4; Peter R. Hansen, MD, DMSc5; Arne Astrup, MD, DMSc7; Lone Skov, MD, DMSc1
JAMA Dermatol. 2013;149(7):795-801. doi:10.1001/jamadermatol.2013.722.

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