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Il Bio al Gluten Free Expo
Il consumatore è sempre più esigente, cresce la richiesta di "free from food" e cresce la richiesta di sano e bio.
Al Gluten Free Expo il pubblico ha apprezzato le buone produzioni senza glutine bio.
Il successo di questa edizione ha portato ben 9mila presenze tra il pubblico; ottimo anche il lavoro per le aziende.
Il prossimo Gluten Free Expo, con Lactose Free Expo, è in programma a Rimini, dal 17 al 20 novembre 2018
 
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Il sito ha carattere divulgativo. Gli articoli riportano sempre la fonte dello studio scientifico citato.
Ricette e diete suggerite tengono conto dei numerosi studi che vedono una correlazione tra specifici disagi ed alimentazione, tuttavia non vi è intenzione di offrire consigli di tipo medico. In caso di sospetta patologia è sempre necessario rivolgersi al proprio medico di fiducia.
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