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 Il BIO sfamerà il mondo, ecco perché
In questi ultimi anni molti si sono posti la domanda "L'agricoltura biologica è destinata ad espandersi?" La risposta è nel mercato: il Bio è richiesto, preferito perchè salvaguardia l'ambiente e -non ultimo- rende, quindi l'agricoltura biologica verrà praticata sempre più. Uno studio condotto su dati di 40 anni di attività di 55 colture nei cinque continenti evidenzia che, nonostante la resa inferiore, l'agricoltura biologica è stata significativamente più redditizia rispetto all'agricoltura convenzionale, da qui la possibilità di una sua espansione a livello globale. Lo studio conclude suggerendo che "dati i suoi benefici per l'ambiente, l'agricoltura biologica può contribuire maggiormente di quella convenzionale a nutrire il mondo in modo sostenibile" -Financial competitiveness of organic agriculture on a global scale David W. Crowdera,1 and John P. Reganoldb Author Affiliations David W. Crowder, doi: 10.1073/pnas.1423674112 Edited by M. S. Swaminathan, Centre for Research on Sustainable Agricultural and Rural Development, Madras, India Approved May 1, 2015 (received for review December 10, 2014) |
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